ØRIGEM ESPRESSO 250G

Origem: Brasil

Região: Minas Gerais

Distrito: Cerrado Mineiro

Quinta: Macaubas

Coleção "Toriba"  - tem origem tupi-guarani e significa "paz, alegria e felicidade".

Desde 2018 que a D'Barbosa Coffee se dedica à produção de café de especialidade. Após inúmeras conquistas e prémios, atingimos o auge ao tornarmo-nos Campeões Brasileiros do Cup of Excellence em 2021 e 2024. O nosso percurso começou em 1980, quando surgiu a oportunidade de explorar o Cerrado e a sua topografia propícia à agricultura. Danilo Barbosa, juntamente com o seu pai, Jairo Barbosa de Paula (em memória), deu os primeiros passos numa pequena propriedade rural.

Hoje, Danilo lidera o negócio ao lado da família, mantendo uma tradição de excelência. Adotando variedades de café excecionais e tecnologia de ponta, rapidamente percebemos que estávamos a produzir algo verdadeiramente único. Ao longo deste percurso de mais de quarenta anos, evoluímos para a categoria de café de especialidade e destacamo-nos em competições de renome.

Hoje, o café D'Barbosa é uma referência mundial em cafés de especialidade e orgulha-se de partilhar a sua paixão pelo café com entusiastas de todo o mundo.

Aroma/Sabor

Chocolate de leite, nozes, acidez equilibrada, final doce.

Processo - Canteiros naturais/elevados

Espécie - Arábica

Variedades - Catuaí Vermelho

Ano-safra - 2024

Pontuação SCA - 84

Assado - médio

Recomendado para - café expresso, cafeteira mokka